I min familj ÄLSKAR vi mat; både att laga och att äta. Häromdagen var vi bjudna på middag hos min syster och hennes familj och till dessert bjöds det på så magiskt goda ”nyttiga” chokladbollar. Jag som bara ÄLSKAR en gammal hederlig Delicatoboll blev glatt överraskad över hur gott OCH nyttigt det kan vara med chokladbollar. Jag säger bara en sak; Prova dessa!
12 Färska Dadlar
2dl Hackade Nötter
1msk Kokosfett (Kallpressad)
2msk Raw Kakao
1msk Stark Espresso (Kaffe går också bra)
Kokosflingor
Mixa nötterna till fint mjöl. Lägg i dadlar, kokosfett och kaffe. Mixa samman och forma 12st små bollar. Rulla i kokos. Kyl i minst 1 timme. Håller i kylskåp i 1 vecka.